Występują tu głównie dwa typy gleb: czarnoziemy i bielicowe. Sieć dróg dojazdowych i polnych sprzyja prawidłowemu użytkowaniu gruntów. Wśród upraw przeważają: pszenica, buraki cukrowe, warzywa. W produkcji zwierzęcej dominuje chów trzody chlewnej w cyklu zamkniętym. Gmina posiada 22 sołectwa.
Największe zakłady przemysłowe to: "Bonduelle" zajmujący się przetwórstwem warzywnym, Zakłady Przetwórstwa Cykorii "Cykoria" S.A. Wierzchosławice, K.C.B. Interlight w Gniewkowie zajmujący się produkcją świec, Zakłady Mechaniczne Przemysłu Ceramiki Budowlanej "CERAMA" Spółka z o. o. w Gniewkowie zajmujące się produkcją maszyn i urządzeń dla przemysłu budowlanego oraz remontami maszyn. Oprócz w/w zakładów działa już wiele mniejszych prywatnych firm.


Firma istnieje od 1880 roku. Od 1994 roku jest spółką akcyjną i działa na bazie prywatnego kapitału polskiego. Oferuje konsumentom produkty, kierując się dewizą „kolorowy świat smaku”. Jest znaczącym producentem koncentratów deserów: budyniów, kisieli, lodów, kremów, śmietanki kremowej Śnieżka, dodatków do ciast i deserów. Na popularność tych produktów wśród konsumentów ma wpływ umiarkowana cena, krótki czas przygotowania i różnorodność oferty. Kremy np. są dostępne w smakach: waniliowym, śmietankowym, cytrynowym, rumowym, orzechowym, truskawkowym i czekoladowym. Ich paletę smakową można wzbogacić przez dodanie bakalii, owoców, konfitur itp. Firma była pierwszym w kraju producentem tego typu kremów.
Firma KCB Interlight z siedzibą w Gniewkowie - jako członek Związku Jakości Świec RAL w Niemczech - produkuje swoje wyroby świecarskie na bazie parafin spełniających najbardziej surowe kryteria. Wyroby świecarskie KCB Interlight sprzedawane są w Polsce, Europie oraz w USA. Dzięki ciągłej kontroli wewnętrznej we własnym, nowoczesnym laboratorium zakładowym jak również dodatkowej corocznej kontroli przez niezależnych rzeczoznawców, firma gwarantuje wysoką jakość swoich produktów. W sposób ciągły firma pracuje nad udoskonaleniem swojej oferty oraz dopasowaniem jej do warunków rynkowych. Corocznie wprowadza do asortymentu liczącego aktualnie ponad 1000 wzorów kilkadziesiąt nowych, zgodnie z aktualnymi trendami wzornictwa i kolorystyki.

TG-Tapicernia Gniewkowo Sp. z o.o. istnieje od 2 stycznia 1996 roku. Firma powstała na bazie technicznej Bydgoskich Fabryk Mebli. Od 2001 roku głównym udziałowcem spółki jest austriacka część międzynarodowej Grupy Schieder Od listopada 2000 roku spółka przeniosła produkcję do nowej, nowoczesnej hali produkcyjnej o powierzchni 8.000 m2 zaprojektowanej i przystosowanej do produkcji tapicerskiej.
Firma sprzedaje swoje produkty dla klientów z Niemiec, Szwajcarii, Austrii, Anglii, krajów Beneluksu, Chorwacji, Włoch, Czech, Słowacji, Węgier, krajów nadbałtyckich i Polski. Sprzedaż eksportowa stanowi 85% obrotów firmy i opiera się o materiały obiciowe własne i powierzane przez klientów. 15% obrotów firmy stanowi sprzedaż na lokalnym rynku polskim. Firma dysponuje własnym działem celnym i logistycznym, co umożliwia szybką i elastyczną reakcję na potrzeby naszych klientów w zakresie warunków odbioru i dostawy produktów.Obecnie Spółka zatrudnia 250 osób. Posiada krojownię materiałów tapicerskich, 8 technologicznych linii tapicerskich i rozbudowany dział rozwoju produktu. Ze względu na zastosowaną technologię i wymagania jakościowe bardzo duży nacisk kładziemy na dobór materiałów i współpracujących z nami kooperantów i dostawców.Wyposażenie techniczne i stosowana technologia oraz wykwalifikowany personel pozwalają na produkcję kilkunastu platform modelowych w różnych materiałach obiciowych. 
Zakłady Mechaniczne Przemysłu Materiałów Budowlanych Cerama w Gniewkowie znane są wśród producentów materiałów budowlanych, w tym głównie ceramicznych od 1952 roku! W tym bowiem roku, w niewielkim warsztacie podjęto remonty maszyn ceramicznych najróżniejszych typów i odmian pozostałych z okresu międzywojennego, a nawet końca XIX wieku.
Odbudowa kraju po zniszczeniach spowodowanych II wojną światową powodująca wzrost zapotrzebowania na cegłę jako najdoskonalszego materiału budowlanego były bezpośrednim powodem podjęcia produkcji maszyn i urządzeń nowych, często własnej konstrukcji. Zaczęto od wytwarzania ram załadowczych i przeładowczych służących do przemieszczania uformowanych wyrobów do suszarń i piecy ceramicznych. Kolejnym etapem było wyeliminowanie ręcznego odbioru i układania wyrobów poprzez podjęcie produkcji agregatów załadowczo-rozładowczych działających w układzie automatycznym. W wyniku dalszego rozwoju i unowocześniania przedsiębiorstwa stopniowo rozszerzano asortyment produkowanych maszyn i urządzeń dla poszczególnych linii technologicznych od kopalni przez przerób wstępny, formowanie wyrobów, suszarnie aż do urządzeń pieca wypałowego.
Dzięki nowoczesności naszych urządzeń i szerokiej jego gamie gniewkowska CERAMA stała się jedynym i szeroko znanym, także poza granicami Polski, producentem maszyn i urządzeń dla przemysłu ceramikli budowlanej. Dowodem nowoczesności produkowanych przez nas wyrobów niech będzie fakt, że jako jedno z niewielu przedsiębiorstw w Europie jesteśmy producentami robotów ustawczych wyrobów na wózki piecowe oraz ucinaczy ze sterowaniem elektronicznym. Przez ponad 40 lat istnienia firmy wyposażyliśmy w maszyny, urządzenia i całe linie technologiczne blisko 700 zakładów ceramiki budowlanej różnej wielkości.











